PO RUSSKIPOLSKIFRANCAISDEUTSCHENGLISHČESKY ÚVODNÍ STRANA MORAVSKOSLEZSKY KRAJ ZLINSKY KRAJ OLOMOUCKY KRAJ JIHOMORAVSKY KRAJ PARDUBICKY KRAJ KRALOVEHRADECKY KRAJ LIBERECKY KRAJ VYSOCINA PRAHA STREDOCESKY KRAJ USTECKY KRAJ JIHOCESKY KRAJ PLZENSKY KRAJ KARLOVARSKY KRAJ FOLKLORNÍ SDRUZENÍ ČESKÉ REPUBLIKY CESKY ROZHLAS BESKYDY-VALASSKO SLEZSKA HARTA CZECH TOURISM
Čtvrtek 28.03.2024
Vyhledávání
  Vyhledávací centrum
Rejstřík ČR
ZÁKLADNÍ INFORMACE
  Základní informace o ČR
Česká NEJ
Kraje ČR
Turistické regiony
Turistické oblasti
Města a obce
Euroregiony
Mikroregiony a sdružení
Pohádkové regiony
AKTUALITY A AKCE
  Aktuality
Databanka akcí
Folklorní akce a festivaly
Turistické akce
PRAHA SRDCE EVROPY
  Město PRAHA
Pražská informační centra
Kalendář akcí v Praze
Lázeňství
  Lázeňská zařízení
Zdravotní pojištění
Kongresová turistika
  Výstavy a výstaviště
Kongresová centra
Výstavnictví a propagace
Kongresy a konference
Veletrhy a výstavy
Turistika a volný čas
  Informační centra
Kultura a zábava
Památky UNESCO
Památky a architektura
Církevní památky
Hrady a zámky
Aktivní dovolená
Pěší turistika
Agroturistika
Cykloturistka
Vodní turistika a sporty
Vinařská turistika
Sport a relaxace
Klub českých turistů
Cestovní kanceláře
Folklor a tradice
  Folklorní sdružení
Folklorní soubory
Folklorní festivaly
Lidové tradice a zvyky
Lidová řemesla a výrobky
Příroda a její ochrana
  Biosférická rezervace UNESCO
Chráněná krajinná území
Přírodní zajímavosti
Jeskyně a propasti
Vrcholy, hřebeny, sedla
Fauna a flora
Naučné stezky
Ubytování a stravování
  Autokemp, kemp, tábořiště
Hotely, penziony
Chaty a chalupy
Rekreační areály
Další ubytování
Restaurace
Příjemné posezení
Gastronomické speciality
Obchod a služby
  Služby motoristům
Nákupní centra
PODPORA PODNIKÁNÍ
  Investiční příležitosti
Finanční sektor a pojištění
Nemovitosti na prodej
Průmyslová výroba
Potravinářská výroba
Království perníku

V Perníkové chaloupce budou nově vyrábět také bílý perník

Ráby - Pohádkový areál představil světovou novinku, která podle paní Ježibaby vejde do dějin
V Perníkové chaloupce pod Kunětickou horou byl včera novinářům slavnostně představen bílý perník.
Pardubický deník
750LETÁ PANÍ JEŽIBABA v Perníkové chaloupce ukazuje světovou novinku - bílý perník. Více fotografií můžete najít rovněž na internetové adrese www.pardubicky.denik.cz/bilypernik Foto: deník/Luboš Jeníček
"Jedná se o celosvětovou novinku, která podle paní Ježibaby vejde do dějin perníkářského řemesla," konstatoval provozovatel Perníkové chaloupky Luděk Šorm, zřejmě nejznámější ježibabolog široko daleko.
"Bílý perník, který u nás budou moci návštěvníci poprvé ochutnat o Bílé sobotě, je kombinací dvou osvědčených postupů - vytlačovaného a zdobeného perníku," poznamenal Luděk Šorm.
"Bílý perník má na svém povrchu kromě ozdobné cukrové polevy i reliéf, který získal vytlačením do dřevěné formy," pokračoval provozovatel Perníkové chaloupky.
"Je s podivem, že zkombinovat tyto dva postupy ještě nikdy žádného perníkáře nenapadlo," pravil Luděk Šorm.
"Bílý perník se bude jmenovat nejen proto, že se bude poprvé prodávat o Bílé sobotě, ale také proto, že poleva na něm bude pokaždé bílá," nechal se slyšet provozovatel Perníkové chaloupky.
"Tradice klasického vytlačovaného perníku je velmi bohatá. V Perníkové chaloupce se ji snažíme ctít, proto používáme repliky historických forem. Moderní technologie zdobeného perníku pochází z dvacátého století," informoval náš Deník Luděk Šorm.
"Žádnou sériovou výrobu bílého perníku neplánujeme. Nebudeme však ani bazírovat na tom, že bychom ho museli vyrábět jen my v Perníkové chaloupce. Pokud se bílý perník ujme, bude to pro nás jen důkaz toho, že se líbí a že je to zajímavý perníkářský postup," řekla 750letá paní Ježibaba, která stojí za tímto originálním nápadem.
Bílé perníky samozřejmě nebudou jedinou atrakcí pro velikonoční návštěvníky Perníkové chaloupky. "Ti uvidí v sobotu i v neděli také to, jak se zdobí velikonoční kraslice. K mání zde budou rovněž pomlázky čerstvě upletené z vrbových proutků. V neděli se budou moci zájemci přiučit, jak se taková pomlázka plete. K vidění zde bude i zdobení perníčků cukrovou polevou a ke koupi bude například ručně malovaná keramika. V expozici bude instalována nová vitrína s kolorovaným vytlačovaným marcipánem," sdělil Luděk Šorm a dodal, že o Velikonocích bude Perníková chaloupka otevřena od devíti hodin. Poslední putování pro perníčky začne v 16.30 hodin.

Tomáš Dvořák
Pardubický deník 10.4.2009 s.2

DALŠÍ INFORMACE: Perníková chaloupka

Z KALENDÁŘE AKCÍ

Zveřejněno 10.04.2009 v 10:53 hodin
Copyright 1998-2024 © www.infoSystem.cz,
součást prezentačního a rezervačního systému Doménová koule ®
VELETRHY
FOLKLORNÍ AKCE A FESTIVALY
TURISTIKA